Шеф де парти
Chef de Partie – Mediterranean Cuisine — оригинальное название в объявлении
AccorHotels · Abu Dhabi, UAE
Сколько платят на такой роли
В объявлении зарплата не указана — точную цифру называет отель на собеседовании.
Что даёт работодатель
“Could you confirm what the package includes: accommodation, meals, medical insurance, and an annual flight ticket home?”
По-русски: что входит в пакет — жильё, питание, страховка, билет домой.
Где будешь жить
Про жильё в объявлении ни слова.
“Where do staff in my position currently live? How many people share a room, and what is the Wi-Fi like in the staff area?”
“Is the staff accommodation on the resort island or on a nearby local island?”
Что это значит по-русски: где живут люди на вашей позиции, сколько человек в комнате, какой интернет, и на этом ли острове жильё.
Что делать · Требования
Оригинал объявления, перевода пока нет.
Что делать
Job description / Role Job Type Full Time Job Location Abu Dhabi, UAE Nationality Any Nationality Salary Not Specified Gender Not Specified Arabic Fluency Not Specified Job Function Catering, Food Services & Restaurants Company Industry Travel, Hotel & Tourism Job description We are seeking a talented and passionate Chef de Partie – Mediterranean Cuisine to join our culinary team. The successful candidate will be responsible for preparing and presenting high-quality Mediterranean dishes, ensuring consistency, authenticity, and excellence while supporting kitchen operations and maintaining the highest standards of food safety and hygiene. Prepare, cook, and present a wide range of Mediterranean dishes. Coordinate with the Sous Chef and Head Chef to ensure smooth kitchen operations. Inform your superior of any goods required, fill out any requisitions and hand them to superiors for signature. Assist in developing Mediterranean menu offerings for themed nights, promotions, and special events. Prepare, cook, present and assist with serving the food according to standard recipes, observing the correct portion control procedures at all times. Make up mise-en-place for service and for the following session according to standard recipes and levels. Supervise and support junior kitchen staff. Ensure all food preparation meets health, safety, and hygiene regulations. Check the quantity and quality of food and make a list to bring up to the necessary level for the next service. Ensure food is correctly dated, labelled, rotated and stored. Resolve customer complaints, adhering to excellent service standards, and communicate any complaint to your superior. Qualifications Proven experience as a Chef de Partie or strong Demi Chef de Partie with specialization in Mediterranean cuisine. Strong understanding of kitchen operations and food safety standards. Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced environment. Team-oriented with good communication skills. Culinary diploma or relevant certification is an advantage.
Кто работодатель
В объявлении работодатель не назван по имени курорта.
Этот работодатель ещё не связан с курортом в нашем справочнике, поэтому страницы острова здесь нет. Связь достраивается по названию острова — придумывать курорт мы не будем.