Шеф де парти
Demi Chef de Partie – Butchery — оригинальное название в объявлении
Radisson Hotel Group · Riyadh, Riyadh Province, Saudi Arabia
Сколько платят на такой роли
В объявлении зарплата не указана — точную цифру называет отель на собеседовании.
Что даёт работодатель
“Could you confirm what the package includes: accommodation, meals, medical insurance, and an annual flight ticket home?”
По-русски: что входит в пакет — жильё, питание, страховка, билет домой.
Где будешь жить
Про жильё в объявлении ни слова.
“Where do staff in my position currently live? How many people share a room, and what is the Wi-Fi like in the staff area?”
“Is the staff accommodation on the resort island or on a nearby local island?”
Что это значит по-русски: где живут люди на вашей позиции, сколько человек в комнате, какой интернет, и на этом ли острове жильё.
Что делать · Требования
Что делать
We are seeking a skilled and passionate Demi Chef de Partie – Butchery to join our culinary team. The ideal candidate will have solid experience in meat and poultry preparation, portioning, and handling according to international standards. Key Responsibilities: • Assist the Chef de Partie in managing all butchery operations. • Prepare, cut, trim, and portion meat, poultry, and fish to precise specifications. • Ensure all meat products are stored, labeled, and rotated properly following HACCP and food safety standards. • Maintain cleanliness and organization of the butchery area at all times. • Support kitchen sections with high-quality meat products and ensure timely supply during service. • Control wastage and monitor product quality. • Adhere to hotel and kitchen policies regarding hygiene, safety, and food handling.
Требования
• Minimum 2–3 years of experience in butchery, ideally within a hotel or fine-dining kitchen. • Strong knowledge of different meat cuts, portion control, and storage standards. • Understanding of international and local meat preparation techniques. • Attention to detail, organization, and consistency under pressure. • Team player with a positive and professional attitude.
Кто работодатель
В объявлении работодатель не назван по имени курорта.
Этот работодатель ещё не связан с курортом в нашем справочнике, поэтому страницы острова здесь нет. Связь достраивается по названию острова — придумывать курорт мы не будем.