Повар-комми
Commis III — оригинальное название в объявлении
AccorHotel · Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Сколько платят на такой роли
В объявлении зарплата не указана — точную цифру называет отель на собеседовании.
Что даёт работодатель
“Could you confirm what the package includes: accommodation, meals, medical insurance, and an annual flight ticket home?”
По-русски: что входит в пакет — жильё, питание, страховка, билет домой.
Где будешь жить
Про жильё в объявлении ни слова.
“Where do staff in my position currently live? How many people share a room, and what is the Wi-Fi like in the staff area?”
“Is the staff accommodation on the resort island or on a nearby local island?”
Что это значит по-русски: где живут люди на вашей позиции, сколько человек в комнате, какой интернет, и на этом ли острове жильё.
Что делать · Требования
Оригинал объявления, перевода пока нет.
Что делать
• Assist in the preparation and cooking of menu items in accordance with hotel recipes, portion standards, and presentation guidelines. • Prepare ingredients, including washing, peeling, chopping, weighing, and measuring, for daily kitchen operations. • Complete daily mise en place to ensure readiness for service. • Maintain cleanliness and organization of assigned workstations, kitchen equipment, utensils, and storage areas. • Ensure proper storage, labeling, and rotation of food items using the FIFO (First In, First Out) method. • Follow all HACCP, food safety, sanitation, and hygiene standards in accordance with local regulations and Accor policies. • Support senior chefs during buffet, à la carte, banquet, and special event operations. • Monitor the quality and freshness of ingredients and promptly report shortages or quality concerns. • Minimize food waste through proper handling and portion control. • Ensure all food products are prepared and served within established quality and time standards. • Follow kitchen policies, standard operating procedures, and departmental guidelines. • Maintain professional communication and teamwork with colleagues across all kitchen sections. • Participate in departmental training sessions and continuously develop culinary knowledge and skills. • Perform any additional duties assigned by the Chef de Partie, Sous Chef, or Executive Chef.
Требования
• Previous experience in a hotel or restaurant kitchen is an advantage. • Basic understanding of food preparation techniques and kitchen operations. • Knowledge of food safety, hygiene, and HACCP principles. • Ability to work effectively in a fast-paced environment. • Strong willingness to learn, develop, and accept constructive feedback. • Good communication and interpersonal skills. • Flexible to work rotating shifts, weekends, and public holidays.
Кто работодатель
В объявлении работодатель не назван по имени курорта.
Этот работодатель ещё не связан с курортом в нашем справочнике, поэтому страницы острова здесь нет. Связь достраивается по названию острова — придумывать курорт мы не будем.