Су-шеф
Executive Sous Chef — оригинальное название в объявлении
Hilton · Dubai, United Arab Emirates
Сколько платят на такой роли
В объявлении зарплата не указана — точную цифру называет отель на собеседовании.
Что даёт работодатель
“Could you confirm what the package includes: accommodation, meals, medical insurance, and an annual flight ticket home?”
По-русски: что входит в пакет — жильё, питание, страховка, билет домой.
Где будешь жить
Про жильё в объявлении ни слова.
“Where do staff in my position currently live? How many people share a room, and what is the Wi-Fi like in the staff area?”
“Is the staff accommodation on the resort island or on a nearby local island?”
Что это значит по-русски: где живут люди на вашей позиции, сколько человек в комнате, какой интернет, и на этом ли острове жильё.
Что делать · Требования
Оригинал объявления, перевода пока нет.
Что делать
• Kitchen Operations: Oversee daily kitchen activities and ensure smooth operations. • Team Leadership: Supervise culinary team members, provide training, and support staff development. • Quality Control: Monitor food quality, presentation, and hygiene standards. • Inventory Management: Assist with inventory control, ordering, and cost management. • Menu Planning: Support menu development and implementation.
Требования
Bachelor's degree in hospitality or culinary Here’s what you’ll do during a typical day: • Oversee day-to-day culinary operations: Manage the preparation and production of hotel meals, ensuring high standards of food quality, presentation, cost controls, and overall profitability • Contribute to menu creations: Partner with the Executive Chef and Food and Beverage Director to develop and execute menu selections for all Food & Beverage outlets • Enhance the guest experience: Engage with guests and clients to gather feedback, identify trends, and support the Executive Chef in implementing improvements to the dining experience • Support operational efficiency: Assist in managing and refining kitchen systems, processes, and workflows to maintain seamless operations • Lead a high-performing team: Recruit new talent while fostering team growth through regular coaching, training, and recognition opportunities • Uphold regulatory standards: Maintain compliance with health, safety, and sanitation regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing
Кто работодатель
В объявлении работодатель не назван по имени курорта.
Этот работодатель ещё не связан с курортом в нашем справочнике, поэтому страницы острова здесь нет. Связь достраивается по названию острова — придумывать курорт мы не будем.