Шеф де парти
Chef De Partie — оригинальное название в объявлении
Madifushi Private Island · Меему Атолл · остров Madifushi — смотреть курорт







+22Все фото (30) — нажмите, чтобы посмотреть







+22





























Фото курорта — из нашей базы (30 фотографий, источник в карточке курорта)
Сколько платят на такой роли
Источник цифр: по рынку, в вакансии не указана.
Оклад — рыночная вилка по роли, не условие работодателя. Точную цифру называет отель на собеседовании.
Что даёт работодатель
“Could you confirm what the package includes: accommodation, meals, medical insurance, and an annual flight ticket home?”
По-русски: что входит в пакет — жильё, питание, страховка, билет домой.
Где будешь жить
Про жильё в объявлении ни слова.
“Where do staff in my position currently live? How many people share a room, and what is the Wi-Fi like in the staff area?”
“Is the staff accommodation on the resort island or on a nearby local island?”
Что это значит по-русски: где живут люди на вашей позиции, сколько человек в комнате, какой интернет, и на этом ли острове жильё.
Что делать · Требования
Что делать
Key Responsibilities: Manage the assigned kitchen section and ensure smooth daily operations. Prepare and present high-quality dishes according to resort standards. Supervise and guide Commis Chefs and Demi Chefs in daily operations. Ensure consistency in food quality, taste, presentation, and portion control. Maintain hygiene, food safety, and HACCP standards at all times. Monitor stock levels and minimize food wastage through proper inventory control. Ensure proper storage, labeling, and rotation of food items. Coordinate with other kitchen sections to ensure timely service. Assist in menu development and recipe standardization. Support the Sous Chef and Executive Chef in achieving operational goals. Requirements: Diploma or certification in Culinary Arts or a related field. Minimum 2 years' experience as a Chef de Partie or similar role. Experience in a luxury hotel or resort environment preferred. Strong knowledge of food preparation, presentation, and kitchen operations. Good leadership and team supervision skills. Sound understanding of HACCP and food safety standards. Ability to work under pressure in a fast-paced environment. Good communication and organizational skills. Flexibility to work shifts, weekends, and public holidays.
Оригинал объявления


Кто работодатель
Чистота 10 · Сервис 10 · Расположение 10 · Номера 10
Madifushi Private Island — курорт 2.5★ (Меему Атолл · остров Madifushi). Уровень доверия: работодатель не проверен.