Повар
Kitchen Coordinator — оригинальное название в объявлении
Constance Hospitality Management · Constance Le Chaland, Plaine Magnien, Mauritius
Сколько платят на такой роли
В объявлении зарплата не указана — точную цифру называет отель на собеседовании.
Что даёт работодатель
“Could you confirm what the package includes: accommodation, meals, medical insurance, and an annual flight ticket home?”
По-русски: что входит в пакет — жильё, питание, страховка, билет домой.
Где будешь жить
Про жильё в объявлении ни слова.
“Where do staff in my position currently live? How many people share a room, and what is the Wi-Fi like in the staff area?”
“Is the staff accommodation on the resort island or on a nearby local island?”
Что это значит по-русски: где живут люди на вашей позиции, сколько человек в комнате, какой интернет, и на этом ли острове жильё.
Что делать · Требования
Оригинал объявления, перевода пока нет.
Что делать
• To assist Executive Chef and his assistant in daily administrative tasks in the kitchen. • To ensure smooth running of daily store item dispatching and storing in kitchen. • To coordinate in absence of Executive Sous-Chef: reception of fresh food deliveries, organisation of kitchen food transports ensuring respect of time schedule, precision of orders, hygiene, collection of data from all chefs in order to perform daily market list and send info to store clerk, collection of food items from store and correct delivery of outlets. • To assist Executive Chef in daily administration tasks • To help in any other section of the kitchen when asked. • Absolute respect of confidentiality. Any breach of that would result in severe disciplinary actions. • Be performant in basic administrative tasks. • Be performant in basic word, excel and Lotus notes software. • Be performant in digital photo treatment and process documents. • Complete re-filing of Executive Chef’s office. • Learn with Executive Chef: recipes / technical datas.
Требования
Qualification: • Middle or Secondary Education + Additional training or certificates in the relevant field is a plus. • Food handler certificate is a plus. Experience: • A minimum of 1 year of experience in hotel industry on a similar position. • Proven experience working in a top luxury resorts is a plus. Technical skills: • Ability to work independently, with minimum supervision. • Ability to work as a member of a team. • Must possess strong communication skills. • Ability to handle multiple tasks. • Ability to work with people from diverse backgrounds. • Sound knowledge of food health and safety regulations. • Fluency in English or another language, written and verbal communication. • Knowledge a second language is a plus.
Кто работодатель
В объявлении работодатель не назван по имени курорта.
Этот работодатель ещё не связан с курортом в нашем справочнике, поэтому страницы острова здесь нет. Связь достраивается по названию острова — придумывать курорт мы не будем.